شركات الغذاء السويدية ترغب بخفض الانبعاثات من مشتريات العملاء
شركات الغذاء السويدية ترغب بخفض الانبعاثات من مشتريات العملاء
شركات الغذاء السويدية ترغب بخفض الانبعاثات من مشتريات العملاء
تتنافس شركات الغذاء السويدية و ترغب أنّ يأكل السويديون كميات أقل من اللحوم و الألبان ذات اللإنبعاثات العالية. كما تعمل أكبر شركات الغذائية السويدية Ica. بلإضافة إلى شركات أخرى في حث عملائها على التحول إلى شراء المواد الغذائية الأكثر استدامة ، والتي تسبب انبعاثاً أقل للغازات .
حيث تعمل سلسلة المتاجر الغذائية Ica لخفض الإنبعاثات من مشتريات العملاء الغذائية إلى النصف . وذلك بحلول عام 2030. ولكن من جهة أخرى فإن شركة AXF00D المنافسة ترى بأن هذه الهدف صعب التحقيق.
وبحسب شركة Ica ونظرتهم . يجب أن يأكل المستهلكون كميات أقل من اللحوم ومنتجات الألبان ذات الإنبعاثات العالية. وأن يستهلكوا المزيد من منتجات ذات الانبعاثات المنخفضة.
كما يجب على المستهلكون زيادة بشراء واستهلاك الغذاء النباتي الطازج. أو المعد للإستهلاك دون مواد حافظة طويلة الأمد. بلإضافة إلى تجنب شراء واستهلاك الغذاء المصنع.
كما من المعروف بأن السويد تهدف لتطوير نمط الاسهلاك الغذائي للمجتمع السويدي ليتحول إلى نمط المعيشة المستدامة الصديقة للبيئة. وهو أسلوب الحياة الذي يسعى لتقليل الانبعاثات الكربونية.
حيث يستهلك المواطن السويدي الطعام الطازج الذي يأتي من المزرعة ويبتعد عن الغذاء المصنع الذي يستهلك الطاقة و مواد صناعية كيميائية تضر بالبيئة.